L’Olio Extravergine di Oliva D.O.P “VALLI TRAPANESI”: L’Oro Liquido del Mediterraneo

A Trapani, in Sicilia, il 19 Dicembre 2009 si è svolto l’evento “L’Olio Extra Vergine di Oliva Valli Trapanesi D.O.P: L’oro liquido del Mediterraneo”, una giornata ideale per informarsi e conoscere un pò di più il mondo dell’olio con autorità, esperti, enogastronomi, nutrizionisti.
All’interno dell’evento anche un appuntamento di “E ti ricordi quannu..? AlcamoTrapaniMarsala in contemporanea nei centri storici”, un viaggio nella cultura del passato tra tamburinai di Aspra, abbanniatura, giochi antichi e stornellatori.
L’evento è promosso dal Consorzio di Tutela dell’Olio Extra Vergine di Oliva Valli Trapanesi D.O.P. (con la consulenza della Trapani Eventi  Srl) con il contributo della Provincia Regionale di Trapani, della Camera di Commercio di Trapani, il patrocinio dell’Ars (Assemblea Regionale Siciliana), la collaborazione di aziende ed associazioni di categoria.

PROGRAMMA
Ore 10.00 - 13.00 - Camera di Commercio di Trapani, Corso Italia 26
Convegno: «L’Olio Extravergine di Oliva VALLI TRAPANESI D.O.P: territorio, qualità e proprietà salutistiche»
Ore 17.30 - Palazzo Riccio di San Gioacchino, Via Turretta, 2
- “Chiostro dell’Olio”: esposizione e degustazione
- “Sinestesie dell’Olio” : laboratorio di analisi sensoriale
- “In Relax con… l’olio”: laboratorio del benessere
Ore 20.00 Palazzo Riccio di San Gioacchino, Via Turretta 2
“Oil Cooking show” a cura dello Chef Peppe Giuffrè e del Giornalista Gaetano Basile
Ore 18.00 – 20.00 “Sfizi di olio”
Degustazioni presso i panifici con forno a legna:
- ODDO- CORSO VITTORIO EMANUELE, 116
- CRISTOFANELLI -VIA GEN. DOMENICO GIGLIO, 9
- CANDELA- VIA NUNZIO NASI, 67
Ore 20.30 - 21.30 “A tavola con l’olio…”
Presso i ristoranti del centro storico di Trapani:
- TAVERNA PARADISO- LUNGOMARE DANTE ALIGHIERI, 22
- I LUMI -CORSO VITTORIO EMANUELE, 73/77
- TENTAZIONI DI GUSTO - VIA BADIA NUOVA, 27
- CAUPONA –TAVERNA SICILIANA - PIAZZA PURGATORIO, 32 
Presso le pizzerie del Centro Storico di Trapani:
- AMICI MIEI - LUNGOMARE DANTE ALIGHIERI, 22
- BECCOFINO - VIA MANCINA,14
- LA LOCANDA DEI FRATI - SAN FRANCESCO D'ASSISI, 95
Ore 21.00 - 22.00 “Vizi di olio”
Gelato all'olio presso le gelaterie/bar:
- CIURI CIURI – VIA AMMIRAGLIO STAITI, 71
- PANNA MONTATA - VIA AMMIRAGLIO STAITI, 61/63
- GINO - PIAZZA GEN. CARLO ALBERTO DALLA CHIESA, 4
- BAR MARCOLITO - VIA TORREARSA, 14/16